Уважаемые посетители! На нашем кулинарном сайте вы всегда найдёте диеты, рецепты великолепных блюд, рецепты салатов, рецепты блинов, первых и вторых блюд, рецепты оладий, пиццы, шарлоток.
Подготовленные порционные куски рыбы посыпать, солью и перцем, запанировать в муке, смочить в яйце, снова запанировать в сухарях и жарить во фритюре. Готовую рыбу гарнировать жареным картофелем и ломтиком лимона. Вместо лимона можно подать отдельно томатный соус или соус майонез с корнишонами.
Рыба 115, мука 6, яйца 1/6 шт., сухари 20, жир для фритюра 12, гарнир 150, соус майонез 50 или соус томатный 100, или лимон 1/10 шт.
Знаете ли вы, что... так можно приготовить ФРАНЦУЗСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ (очень вкусный):
1. Разогреть духовку до 220 гр. Раскатать тесто до толщины 1 см и вырезать круг диаметром 25 см. Положить на противень. Тонко порезать яблоки и перемешать их с лимонным соком. Слить и аккуратно по кругу разложить на тесто. Посыпать сахаром и запекать 20-25 мин до готовности теста.
2. Вытащить торт из духовки, и покрыть яблоки и тесто вареньем. Поставить обратно в духовки на 5 мин до карамелизации варенья.
Замечания:
Несколько капель ванильной эссенции усилит яблочный аромат.
Не покрытый вареньем торт, завернутый в фольгу, можно замораживать до 3х месяцев. Размораживать при комнатной температуре, затем разогреть в духовке 8-10 мин и покрыть вареньем.
Ингредиенты: 375 гр готового слоеного теста 700 гр яблок, очищенных от семян и кожицы 3 ст л лимонного сока 3 ст л сахара 150 гр абрикосового джема/варенья, подогретого и смешанного с 2 ст л рома
Знаете ли вы, что...